很多時間我們并不愿意去做早餐，特別是一些比較費時的早餐。所以很多朋友都希望有一個快速而又好吃的早餐，那就是我今天介紹的這個餐了。而且這道早餐花費的時間不需要很多。一般都能在10分鐘內完成的。

1.  材料

    椰奶1聽，雞蛋2個，燕麥適量，枸杞一小把，吐司2片，黃油少量。

2.  方法

    1.小鍋里水燒開，打個雞蛋，轉小火悶熟。我喜歡吃略帶糖心的，所以煮的時間不是很久，煮好后先放在一邊。

    2.娜奶和燕麥煮開，放入構紀，燜煮2分鐘，最后放入荷包蛋即可。可以再加些紅棗、桂圈，很滋補。

    3.取幾片吐司，切去邊角，用模具切成空心的愛心，沒有模具的也可以用杯子切成圓形，這里你可以隨便發揮自己的想象力。

    4.將蛋黃和蛋清分開，分別打散。這么做目的是為了區別顏色，你也可以直接用整雞蛋打散后來做。

    5.鍋里熔化黃油，轉小火，先放入吐司，然后將蛋白、蛋黃分別倒入空心的愛心里，慢慢煎熟一面后翻面再煎熟即可。