應酬交際往往離不開吃，而吃的幾乎都是大魚大肉，其最終的結果就會導致肥胖癥、消化不良、胃炎、胰腺炎等一系列疾病產生。所以，如果應酬難免，就要掌握好飲食技巧，學會科學的營養搭配。

建議大家盡一切可能提倡吃多少點多少，主隨客便。要避免過量食用各種肉類和含有蛋白質多的食物，尤其是高血壓患者更應注意。同時，盡可能多吃蔬菜，蔬葷比例應掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。另外，飲酒要限量，最好喝紅葡萄酒。酒后最好吃一點米飯或喝點稀飯。不提倡飲茶、吸煙。

應酬時應避免煙酒“雙管齊下”，因為兩者相加會使煙酒中各種“毒素”易于通過黏膜層擴散到血液中，而且還會增加致癌風險，尤其是對肝臟和心血管的傷害更為嚴重。