1.豬腳筋富含蛋白質(zhì)、脂肪、動(dòng)物膠質(zhì)和鈣、磷、鐵及多種維生素。中醫(yī)認(rèn)為它性平，味甘、咸，有健腰腿、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)血和通乳的作用，為食藥兼之的滋補(bǔ)品，民間認(rèn)為尤宜年老體弱食用，多為入湯之用。
　　2.豬蹄筋中含在豐富的安徽牛皮癬哪里看好膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；
　　3.具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
　　4.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　1. 豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；
　　2. 具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　豬蹄筋有養(yǎng)血樸肝、強(qiáng)筋壯骨之能。

　　老少皆宜，尤適宜青少年、中老年人、腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。