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梨

鮮梨肉脆多汁、爽脆可口、清香甜蜜，是人們生活中喜愛的水果之一。除鮮食外，還可加工制成梨罐頭、梨酒、梨醋、梨糕、梨干、梨醬、梨膏、梨脯等食品。日常家庭中還有煮梨、烤梨、蒸梨、烹調菜肴等諸多食用方法。而且梨的營養豐富，不但是可以給人體補充營養的水果，也是重要的中藥材，有生津潤燥、清熱化痰等防治疾病的功效。梨含有較多的非可溶性纖維素，可使大便正常，并預防結腸及直腸癌。