西式美味菜肴——黑椒煎牛排
這應該算是一道西式的美味菜肴吧，從國外引進而來的一道菜，相當的美味哦。
1. 材料
主料：牛里脊肉200克。
輔料：黑胡椒粉適量，干紅葡萄酒3大匙，辣醬油2小匙，植物油2大匙。
2. 做法
1.將牛里脊肉洗凈，切成1厘米厚的長方片，加入用少許黑胡椒粉、干紅葡萄酒、辣醬油調好的醬汁拌勻，腌漬50分鐘。
2.將腌漬好的牛排放在炭火上烤3分鐘，再翻面烤3分鐘至五成熟，取出裝盤，撒上少許黑胡椒粉，即可。
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