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山藥薏米茯苓粥

難度:中等點(diǎn)擊:2361次

內(nèi)容摘要
(評級:3分) 共有9人評分 欄目:根莖類

準(zhǔn)備:10分鐘
烹制:25分鐘

難度:中等

原料:山藥,薏米,大米,茯苓粉

  今天介紹的這個(gè)粥,比較省事一些,當(dāng)然如果用豆?jié){機(jī)來操作的話會(huì)更加的方便。...

時(shí)間:2013-09-29 | 來源:ajdiu | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 菜類 > 根莖類

山藥薏米茯苓粥

   今天介紹的這個(gè)粥,比較省事一些,當(dāng)然如果用豆?jié){機(jī)來操作的話會(huì)更加的方便。對于里面的材料你可以自行添加或者減少一些,以達(dá)到自己需要的味道就可以了。當(dāng)然要注意有些是不能加的哦。

山藥薏米茯苓粥

1.  材料

    山藥50g(干的淮山片為20g),薏米30g,大米1小把,茯苓粉20g,枸杞少量(僅裝飾用,不是必須)。

2.  方法

    1.本道粥需要用到的材料主要有:山藥還有薏米、茯苓粉與少量的大米。山藥的選擇的一些比較細(xì)長的這樣出來的味道會(huì)更加的好。所以在買山藥時(shí)盡量選一些細(xì)的比較好。


    2.再將山藥去皮后切成小塊,用水浸泡以防被氧化。再將薏米與小米干凈后再洗一下再用清水也進(jìn)行泡一下。當(dāng)然你可以在準(zhǔn)備煮的時(shí)候再切山藥也可以。


    3.取一個(gè)砂鍋加入薏米與大米,然后加入一定量水。用大火將水燒開后再用小火慢慢的煮到米爛為止,然后加入山藥和茯苓。繼續(xù)煮個(gè)20分鐘。最后可以加入一些枸杞煮一下就行了。


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