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創意小生活——奶酪彩椒炒花菜

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內容摘要
(評級:5分) 共有2人評分 欄目:嫩莖/葉/花

準備:5分鐘
烹制:30分鐘

難度:容易

原料:牛肉碎,花菜300克,洋蔥15克,馬蘇里拉奶酪

  我們的生活需要一些創意,這些創意其實就在我們的生活中,它時時可見,無處不在...

時間:2013-09-14 | 來源:ajdiu | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 菜類 > 嫩莖/葉/花

創意小生活——奶酪彩椒炒花菜

    我們的生活需要一些創意,這些創意其實就在我們的生活中,它時時可見,無處不在,只要你去發現生活的樂趣就能發現創意。今天的這個菜的創意其實來源于國外的一道菜,我也是從那道菜中得到了啟發才做出今天的這個菜。

彩椒炒花菜

1.  材料

    牛肉碎,花菜300克,洋蔥15克,馬蘇里拉奶酪80克,批薩醬適量(這里你可以選擇用番茄醬來代替),彩椒20克,干羅勒少許,鹽4克,植物油少許。

2.  方法

    1.把花菜掰成小塊,放入開水中焯熟備用。
    2.鍋中放入植物油,油熱后放入洋蔥爆香,接

洗材料


    3.待牛肉碎8成熟時,倒入意大利批薩醬。如沒有,可用番茄醬代替,不過口味略差些。
    4.放入干羅勒碎。其實如果能夠買到新鮮的羅勒,口味會更好。

步驟2

    5.加入鹽調味。
    6.關火,放入花菜翻炒,讓花菜均勻的裹上醬料。

步驟3

    7.將裹勻醬料的花菜分成兩份,先取一份放入烤箱專用容器中。
    8.然后將切成片的彩椒鋪在花菜上。

第四步

    9.接著放入一層切碎的馬蘇里拉奶酪。
    10.把另一份花菜放到剛剛鋪好的奶酪上。

擺放好

    11.最后再放上一層馬蘇里拉奶酪。
    12.烤箱加熱到200度,將放好的奶酪花菜放入烤箱烤制20分鐘就做好了。

成品

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