我喜歡吃番茄，更喜歡吃魚。哈哈，所以我就做了這個番茄魚湯，那個味道我不用多說，上圖你們就能自己想象出來是什么樣一種味道了。不過做這個菜需要一些技術含量的哦，這樣也才更會有動力。

1.  材料

    龍利魚片200克，番茄中等大小一個，洋蔥30克，土豆50克，姜兩片，番茄醬220克，鹽少許，羅勒2克，魚露半茶勺，白胡椒粉少許，香菜一顆。

2.  方法

    1.把龍利魚片切成小塊，然后用露和白胡椒粉味一下。

    2.土豆去皮切成小丁，西紅柿洗凈切成小塊。

    3.鍋中放油，油熱后放入洋蔥炒至爆香。

    4.接著放入土豆丁和番茄塊一直翻炒到番茄變軟。

    5.番茄炒軟后，放入水，水的量不需要太多，沒過菜就好了。

    6.然后一個小罐220克的番茄醬。如果沒有我這種用番茄沙司代替，但是量要減少，大概三茶勺就行。

    7.在湯中放入兩片姜。我一起認為番茄湯的三劍客就是番茄、姜和香菜，三者結合到一起簡直是非常的鮮。

    8.加入鹽。

    9.放入羅勒，沒有的話可以不放。

    10.下入魚片，要一片一片的下，下入后不要拿鍋鏟攪動，否則魚片就碎了，就沒有口感了，魚小火煮5分鐘口感最好。

    11.最后，放入三劍客的最一個是香菜，關火。

    12.湯已完成，可以食用了。