米香海參如何做?
這是一道簡單易學(xué)的王牌養(yǎng)生菜。
1. 材料
主料：海參。
輔料：菠菜，小米，鹽。
2. 做法
1.鍋中放入鹽，放入海參煮2分鐘入味；把菠菜用水焯一下，切成菜末。
2.小米淘洗干凈，煮10分鐘；放入海參，煮3分鐘；鍋前1分鐘加入菠菜末即可。
3. 提示
在做海參之前要把海參處理干凈，去掉嘴的部分。由于海參是發(fā)制的，應(yīng)提前入味。特別提示：海參發(fā)制過程中一定不能見油。
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