吃豆腐可以防治心血管疾病，具有抗氧化、降血壓及提高免疫力、防治動脈硬化的作用。它對人體的好處是多方面的。牛奶里沒有抗癌物質，豆腐里含有5種抗癌物質，其中特別是異黃酮，有預防癌癥的作用。經常吃豆腐可降低膽固醇，防止血管硬化。

中醫學認為，豆腐有益中和氣、生津潤燥、清熱解毒、消渴解酒等功效，還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有藥用價值。

吃豆腐還對更年期女性有幫助。女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，就會出現更年期綜合征。最近專家發現，豆腐當中含有大量的類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。為了身體健康，請每天吃上半塊豆腐。