大家都知道，檸檬可作飲料食品，又可當美容用品。此外，它還有多方面的妙用。

    1.利用檸檬汁來代替鹽。例如患腎臟疾病或高血壓的人，應禁鹽或限制盆的麥入，此時，可在他們所吃的菜肴上加一些檸檬汁，不但可增加香味，還可彌補機體鹽份的不足。

    2.煮蝦時往往有一股腥味不容易去除，此時可在開水中滴幾滴檸檬汁，再放入蝦煮，就可消除腥味。

    3.駒飯時不慎被菜汁沾污衣服，可先用濕毛巾上滴些檸檬汁，再擦一次，污油潰就會去除。

    4.牙齒發黃的人，可在刷牙后，用千凈軟布蘸上檸檬汁擦拭牙齒，堅持一段時間，就可利用檸檬汁的洗潔作用，使牙齒變白。同時，檸檬中的維生素C對牙床保健也有好處。