很多人可能都知道小麥這東西，而且很多時候它用在早餐上或者是用來泡茶等。但是對于小麥的一些其它方面可能了解并不是很清楚，如今天我介紹的這個小麥草，其實它是未成熟之前的一棵小麥，這個小麥草，很清新且綠色，是我們日常生活一個可以輔助我們生活美食的食材。

1.  材料

    小麥草，梨2個，涼開水，蜂蜜適量。

2.  方法

    1.梨洗凈去皮后切小塊備用；小麥草用水沖洗后瀝干水分切成段；

    2.將切好的梨塊倒入攪拌機內，再放入小麥草，倒入涼開水和蜂蜜，高速攪拌3分鐘；

    3.將攪拌好的混合物倒出，用濾網過濾兩遍后即可飲用，冰鎮之后口感更佳。

3.  提示

    1.小麥草近年來在新加坡和臺灣等地被認為是非常健康的可食植物，關于其功效和作用百度一下就知道；
    2.小麥草一包的分量一般為100克，可以做兩次，沒用完的要用保鮮袋包緊放冰箱冷藏，以免干枯；
    3.因為加入小麥草的緣故，所以攪打后的漿液會有很多纖維，過濾的時候建議過濾兩遍以上再飲用。