意大利面的專(zhuān)題口味：多種
意大利面
意大利面的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物等，易于消化吸收，并有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等作用。很多人認(rèn)為意大利面很難煮，不是沒(méi)煮透就是一不當(dāng)心煮過(guò)頭了。這里給您支個(gè)招：在煮面條時(shí)往鍋里加少許鹽或直接用牛奶煮，煮出的面條很筋道。煮意大利面的時(shí)候一定要用大火，且一定要煮透至面條有彈性為止。
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