方法與步驟

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    1.把胡蘿卜和雞蛋液放進(jìn)料理機(jī)里，攪拌成胡蘿卜蛋液。
    2.加入全麥營養(yǎng)粉和鹽，揉成面團(tuán)。

    蘿卜涼面的做法[圖文]的做法步驟1
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    3.面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛20分鐘。

    蘿卜涼面的做法[圖文]的做法步驟2
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    4.用壓面機(jī)的“1”檔，反復(fù)折疊壓制成光滑的面團(tuán)。
    5.繼續(xù)用壓面機(jī)壓制成所需的厚薄度。

    蘿卜涼面的做法[圖文]的做法步驟3
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    6.最后用壓面機(jī)壓出合適寬度的面條，面條做好后要撒上干粉防粘。

    蘿卜涼面的做法[圖文]的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    1.沒有壓面機(jī)的，可以做手搟面，把面團(tuán)揉成光滑狀，搟成合適的厚度，再切成喜歡的寬度。
    2.面條可以一次多做些，分袋裝好，放冰箱冷凍。
    3.用普通的中筋面粉做面條即可，康妮感覺用全麥營養(yǎng)粉更營養(yǎng)！

    END