一些家長為了給嬰幼兒增加營養，常常給嬰幼兒飲用果子露。其實，果子露是成人飲料，并不適宜嬰幼兒飲用。而有些家長給嬰幼兒飲用果子露的原因是混淆了果子露與果汁這兩個不同概念。果汁是從水果中直接提取出來的液體，可果子露卻是人工配成的飲料，并不是水果制品。果子露的氣味主要來源于水果香精。水果香精是人工合成產品，其成分較為復雜，例如，菠蘿露的香味主要來源于丁酸乙酯為主的人工合成香精，蘋果露含有異戊酸異戊酯，香蕉露含有丁酸戊酯等。果子露的艷麗色澤源于人工合成的食用色素，黃色果子露系添加了檸檬黃，紅色果子露則是添加了莧菜紅。人工合成的食用色素均以煤焦油為原料制成，我國允許使用的人工合成食用色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、靛藍等，這些色素沒有營養價值，過量使用還會造成毒害。

莧菜紅和胭脂紅的最大用量不得超過0.005％，檸檬黃和靛藍的用量應低于0.01％。此外，糖精是甜味劑，也不能為人體利用，沒有任何營養價值。我國食品添加劑的使用已經制定了法規，嬰幼兒代乳食品中不得使用色素、香精和糖精，其他食品添加劑應盡可能不用或少用，必須使用時應嚴格控制使用范圍和用量，以免影響嬰幼兒的身體健康。這是由于嬰幼兒的身體發育尚不完善，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能均較差，有害物質不能盡快排出，易在身體內蓄積，影響新陳代謝，妨礙嬰幼兒的體力和智力的發育，因此，家長在為嬰幼兒選擇飲料時應以鮮橘汁、鮮橙汁等天然果汁為宜，不要給嬰幼兒飲果子露。

嬰幼兒對咖啡因尤為敏感，飲用咖啡后易興奮、發脾氣、吵鬧、失眠。1歲的小兒每天攝入50毫克咖啡因，可使記憶力降低。兒童如果經常飲用咖啡，可逐漸成癮。咖啡中含有一種能與鈣結合的生物堿，食用后使鈣從大小便排出體外，所以嬰幼兒飲用后會發生血鈣減少。咖啡中的生物堿還會破壞維生素B1，嬰幼兒經常飲用咖啡會引起維生素B1減少癥，輕則煩躁、食欲下降、記憶力減退、便秘，重則可發生多發性神經炎、心臟擴大、四肢浮腫，所以，嬰幼兒不宜飲用咖啡。

嬰幼兒的生長發育較快，需鐵量相對較多，所以很容易缺鐵，造成貧血。為了估計飲茶對嬰兒貧血的影響，科學研究人員曾對122名年齡在6-12個月的健康兒童進行常規的血液檢查，飲茶組嬰兒有1～11個月的飲茶史，每日飲茶量在50～75毫升，非飲茶組嬰兒從未以茶作為飲料。研究結果表明飲茶組缺鐵性貧血的發生率明顯高于非飲茶組嬰兒，貧血的發生與性別、哺乳時間長短無明顯關系，說明嬰兒飲茶在缺鐵性貧血的發生中有重要作用。茶葉中含有的鞣酸、茶堿、咖啡堿等成分，能刺激胃腸道黏膜，阻礙營養物質的吸收，造成營養障礙。咖啡堿會使大腦興奮性增高，嬰幼兒飲茶后不能入睡，煩躁不安，心跳加快，血液循環加速，使心臟負擔加重。茶水具有利尿作用，而嬰幼兒的腎功能尚不完善，所以，嬰幼兒飲茶后尿量增多，會影響嬰幼兒腎臟的功能。兒童飲酒危害大，因為兒童的大腦皮質生理功能不完善，身體各器官均處于生長發育過程中，容易受到酒精的傷害，且年齡越小的幼兒，酒精中毒的機會越多，酒精可對兒童組織器官產生損害，可導致急、慢性胃炎或潰瘍病，還能引起肝損傷，導致肝硬化。酒精對腦組織的損害更為明顯，使兒童記憶力減退，智力發育遲緩。

一些廠家生產的小香檳酒是在水中兌2％～4％酒精，加入少量香精、糖精和色素以及少量果汁，再置于低溫條件下充入二氧化碳氣體裝瓶后制得。這種小香檳酒只能滿足人們的口感，對健康無益。兒童處于發育期，對香精、色素等的解毒功能尚未健全，因而小香檳酒也不宜多飲。

一些缺奶的媽媽愛把麥乳精當主食喂養嬰幼兒，這不好。因為麥乳精的營養價值遠不如雞蛋的營養價值高。麥乳精的含糖量偏高，蛋白質及脂肪含量偏少，雖可增進人的食欲，作為成年人的補充飲料是有益的，但對嬰兒來說則營養不足，如果長期用麥乳精喂養嬰幼兒，又不加輔食，就會使嬰兒體內缺乏蛋白質、脂肪、維生素，影響生長發育，出現腦功能喪失、心肌壞死，肝、腎、胃、腸等器官功能低下，導致腹瀉、少尿、心功能不全、免疫機能差、肺炎、敗血癥等。此外，麥乳精中含有可可等，會使小兒出現失眠、驚嚇、夜哭等。因此，不要用麥乳精長期喂養嬰兒。