對于是道湯愛美的女性來說肯定是比較熟悉的一道菜了，特別是要是在秋季的時候更是適合了，這道甜品非常潤身，在天氣干燥的季節，喝上這么一碗銀耳雪梨羹，深呼吸一口，感覺從鼻尖開始，都是潤潤的。這道甜品甚至可以不用放糖，單靠甜美多汁的雪梨，就可以讓它充滿果香和甜意了。

1.  材料

    雪梨2個，干銀耳10g，干蓮子20g。

2.  銀耳雪梨湯的做法

    1.雪梨洗凈，不用去皮，或者你覺得去皮之后湯品的賣相更好的話，去皮也無妨；干銀耳用溫水泡發后，洗凈撕成小朵。

    2.蓮子用溫水浸泡片刻，如果是那種沒有去芯的蓮子，則需要把蓮子芯取出。

    3.將所有原料都放在燉鍋中，或者更好的選擇是砂鍋、紫砂鍋等，加入適量清水大火煮開后，轉小火熬煮至食材軟爛即可。

3.  提示

    一般家里都會買大包的干制銀耳，有一個很懶的辦法可以讓你省去撕銀耳的時間，就是當它還在包裝里的時候，就把它抓碎，只是不要太碎就可以了。

4.  銀耳雪梨湯的視頻