孕婦能吃菠菜嗎(可以吃,但不要過量多吃)
有人誤認為菠菜富含鐵質，多吃菠菜可供給人體較多的鐵，以利補血，或者對胎兒生長發育有益。其實，菠菜中鐵的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸對人體所需的重要營養素鋅、鈣有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是體內不可缺少的微量元素，如果鋅、鈣被草酸所破壞，將給孕婦和胎兒造成嚴重惡果。如果人體缺鋅，就會感到食欲不振、味覺下降;兒童一旦缺鈣，有可能發生拘樓病，出現雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現象。如果孕婦過多地食用菠菜，可以想像，會給胎兒發育帶來不利。因此，不可把菠菜作為富含鐵質的食物食用。

孕婦為什么不宜多吃菠菜
　　人們一直認為，菠菜含有豐富的鐵質，具有補血功能，是兒童、患者和孕婦的理想補血食品。但最近已證實，菠菜含鐵質并不多，其主要成分是草酸，而草酸對鋅、鈣的吸收有著不可低估的破壞作用。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素，懷孕期孕婦和胎兒均需要大量的鈣質。如果過多進食菠菜，必將加重體內的缺鈣程度，這對母嬰均不利。

為什么孕婦不能多吃菠菜
　　孕婦吃菠菜，是為了獲得鐵，預防孕期缺鐵性貧血，有人認為吃得越多，貧血就越不容易發生，但通過實驗發現，菠菜會加重貧血。這主要是因為菠菜含的草酸能使鐵不被小腸吸收，反而會使鐵排出，鐵不吸收就會阻礙血紅蛋白的形成，導致貧血，吃得越多越阻礙小腸對鐵的吸收，加重貧血。另外，草酸會破壞鈣、鋅，如果人體缺鋅就會感到食欲缺乏，胎兒缺鈣就可能發生佝僂病，如果孕婦多吃菠菜無疑對胎兒不利。因此，孕婦不能多吃菠菜，防止貧血還要多吃含鐵食物。