白頭翁的功效與作用
　　1.現代研究表明，白頭翁的根含皂貳，主要為蘭菇貳元、葡萄糖、鼠李糖及白頭翁素等化學成分。具有抗阿米巴原蟲、抗陰/道/滴蟲、抗菌以及降壓、減慢心律、增強心臟收縮、增進胃腸運動等多種藥理作用;除去根的全草則有強心作用。
　　2.在臨床上，常與黃連、黃柏、秦皮等配伍應用，如白頭翁湯，治療濕熱瀉痢、熱毒瀉痢之發熱、腹痛、下痢膿血、里急后重等證;與柴胡、黃琴、檳榔等同用，治療溫瘧癥;與艾葉、米醋合用為丸服，治療冷勞瀉痢及婦人產后帶下;與甘草、阿膠、秦皮、黃連、黃柏皮等合用，治療產后下利虛極;與黃連、石榴皮配伍應用，治療小兒熱毒下痢如魚腦;以白頭翁單味搗末調涂，治療外痔腫痛;還可與當歸尾、牡丹皮、半夏等同用，治療凜癰延生、身發寒熱等病癥。現代有以白頭翁制成水煎劑，用于治療原蟲性痢疾、細菌性痢疾及瘡癤癰腫等，也都具有很好效果。

白頭翁的食用方法
　　白頭翁湯：主治熱毒痢疾，熱入營分證。白頭翁15克，黃柏12克，黃連6克，秦皮12克。上藥4味，以水7升，煮取2升，去滓，溫服1升，不愈再服1升。方中白頭翁為君，以其歸大腸與肝，味苦性寒，能入血分，清熱解毒、涼血止痢。
　　白頭翁加甘草阿膠湯：主治產后熱痢。白頭翁15克，甘草、阿膠各6克，秦皮、黃連、黃柏各9克。上藥6味，以水7升，煮取2升半，內膠令消盡，分溫3服。方中白頭翁清熱解毒，涼血止痢。