蘋果的專題口味：清淡
蘋果
據(jù)分析蘋果成分中還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸，揉酸及醇類，經(jīng)類，脂類等化合物以及極有醫(yī)療價(jià)值的果膠等物質(zhì)。在蘋果產(chǎn)區(qū)曾有句順口溜說的好:“飯后吃個(gè)蘋果，老頭賽過小伙”。這說明經(jīng)常吃蘋果，具有延年益壽功能。每天吃3個(gè)蘋果的人，有預(yù)防高血壓、維持血壓正常的效果，并有協(xié)助人體排泄或疏散部分放射性元素的生化功能。但蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入量過多，不利于心、1腎保健，故冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿者切忌多食。
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