1.蘋(píng)果去皮，切塊，與菠蘿一起先放入微波爐不加蓋高火五分鐘
2.加入白糖，白醋1匙（起到防腐劑的作用，也可用檸檬汁）
3.然后放入攪拌機(jī)中打碎
3.再返回微波爐中不加蓋高火5分鐘（沒(méi)有微波爐的，用灶具小火30分鐘）
4.取出，放涼，封存。隨手放進(jìn)去的菠蘿讓蘋(píng)果醬中帶著菠蘿的香味，真是歪打正著。

5.封存好后放入冰箱存儲(chǔ)，簡(jiǎn)單、安全、味道自然是酸酸甜甜好極了。