洗好蝦。

去除蝦線。

去除其它的雜物。

放到一個(gè)盤子里。

蔥姜洗凈，切好備用。鍋中加入色拉油，放入八角花椒蔥姜，炸至金黃色撈出不用。

取一個(gè)碗，把甜面醬和黃豆醬混合，調(diào)均勻。

把蝦倒入鍋中翻炒。

待蝦上色后倒一點(diǎn)料酒噴香。

加入調(diào)好的醬料翻炒。

可在鍋邊加一些涼白開。

燜3分鐘。

撒上一些椒鹽炒均勻即可盛出。

開吃嘍。美美的吃上一頓吧，絕對(duì)讓你贊不絕口的！