醬辣拌圓白菜
相對于其它的酸辣白菜來說，它也是一道相當開胃的餐前小吃了，上餐前吃上幾口還是非常不錯的。
1. 材料
主料：圓白菜500克
輔料：鮮姜20克，大蒜30克，紅尖椒30克，辣椒面100克，海鮮魚露汁10毫升，精鹽20克，味精10克，白糖30克。
2. 做法
1.圓白菜洗凈，切成大碎片或用手撕成碎片。
2.將紅尖椒、大蒜和鮮姜洗凈后用榨汁機榨成蓉備用。
3.將圓白菜片加入辣椒面、姜、蒜蓉、海鮮魚露汁及其他調(diào)料拌勻即可。
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