做法與步驟

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    1、準(zhǔn)備的材料，
    <br />2、把筒骨剁塊、生姜片和適量清水放入鍋中焯水，
    <br />3、將藕去皮切成滾刀塊，

    藕塊筒骨湯的做法步驟1
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    4、焯水后的筒骨盛到碗中備用，
    <br />5、將焯水后的筒骨和藕塊，加適量的清水在鍋中煮，
    <br />6、大火煮開(kāi)后，放入少許的醋，

    藕塊筒骨湯的做法步驟2
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    7、轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右，放入適量的鹽，
    <br />8、適量的蔬之鮮，一分鐘后關(guān)火，就可以出鍋了。

    藕塊筒骨湯的做法步驟3

    4. 注意事項(xiàng)：
    1、燒筒骨湯一定要放適量的醋，這樣才能讓骨頭中的鈣釋放出來(lái)，有利于人體吸收。

    2、筒骨不要焯水太長(zhǎng)時(shí)間，避免筒骨中的骨髓也燒出來(lái)。

    END