鹵水點豆腐的做法

  1. 1

    把黃豆洗好,泡一整天。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟1
  2. 2

    泡好的豆子,磨成漿。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟2
  3. 3

    放入大鍋,最好用柴燒火,因為這樣的好吃。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟3
  4. 4

    豆漿燒開后,扯火。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟4
  5. 5

    涼半小時的時間。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟5
  6. 6

    澆鹵。把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子里,那勺子慢慢在鍋內轉動,過幾分鐘在換一勺,直到感覺勺子在鍋里推不動,就差不多了,時間大概在半小時左右。澆好鹵,蓋上鍋等半小時。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟6
  7. 7

    準備篩子和包袱。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟7
  8. 8

    把豆腐腦倒進來,用包袱蓋好,控水。上面也可以放稍微重一點的東西,水下的快。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟8
  9. 9

    20分鐘后,成了。

    鹵水點豆腐的做法的做法步驟9
  10. END