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選取鮮嫩無蟲害的薄荷葉洗凈備用。
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將薄荷葉放入杯中,再放入適量冰糖。
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沖入適量開水,拌勻即可飲用。
夏季清爽——薄荷冰糖水
主料
- 適量薄荷葉 100克含熱量:70大卡
輔料
- 適量冰糖 100克含熱量:397大卡
- 適量水 100克含熱量:0大卡
薄荷幼嫩莖尖可作菜食,全草又可入藥,治感冒發(fā)熱喉痛,頭痛,目赤痛,皮膚風疹搔癢,麻疹不透等癥,此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白質6.8克和纖維31.1克,能提供870.7千焦的熱量。薄荷含有薄荷醇,該物質可清新口氣并具有多種藥性,可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣,還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效,用于治療頭痛和肌肉疼痛的各種藥膏里常含有薄荷醇。大量食用薄荷可導致失眠,但小劑量食用卻有助于睡眠。
END
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