將牛肉切片，加入佐料腌制過夜。大火熱鍋加油，加入芝麻炒香，轉中火。

中火加入肉片，肉片變色就翻身直到肉色變深（會發現芝麻直接沾在肉片上）裹著生菜即可食用。