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1.雞翅中五個(gè)(后來(lái)感覺(jué)不夠兒子一頓吃的又加了一個(gè)),冰箱里還發(fā)現(xiàn)有個(gè)翅根,就一起烤了。
2.阿根廷燃情烤翅料一袋,這個(gè)料的味道很贊。
3.取30克料按說(shuō)明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。我建議大家攪拌料的時(shí)候一定要少放水,因?yàn)閮龀嶂斜旧頃?huì)出很多水。 -
4.翅中用烤翅料攪拌好,放到冰箱里腌制四五個(gè)小時(shí)入味。期間要多次拿出來(lái)翻面攪拌,為了更好地吸收料的味道。
5.烤箱事先預(yù)熱到200°,翅中擺到支架上,放進(jìn)烤箱中烤制15分鐘,中間翻面一次,然后取出來(lái)刷上蜂蜜,繼續(xù)再烤制5分鐘,香噴噴的雞翅就出爐了。 -
6.烤雞翅的時(shí)候一定要在烤架下放上帶錫紙的烤盤(pán),便于后期清理。
香烤雞翅的圖解做法
主料
- 五個(gè)雞翅中
輔料
- 適量水 100克含熱量:0大卡
- 適量蜂蜜 100克含熱量:321大卡
雞翅又名雞翼、大轉(zhuǎn)彎。肉少,皮富膠質(zhì)。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關(guān)節(jié)處,肉質(zhì)較多;雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效,雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō),它的膠原蛋白含量豐富,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
END
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