絲瓜煲五花肉
絲瓜中含有美白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚，是不可多得的美容佳品。
1. 材料
主料：絲瓜1根，五花肉200克，鳳爪1只，紅棗5枚。
輔料：姜10克，精鹽4小匙，味精2小匙，白糖1小匙。
2. 做法
1.絲瓜去外皮切塊；五花肉洗干凈，切厚片；姜切片；鳳爪切去爪尖。
2.瓦煲注入清水，放入姜片、五花肉、鳳爪、紅棗，用中火煲30分鐘即可。
3.再加入絲瓜，放入精鹽、味精、白糖調好味，煲5分鐘即可。
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