將各種蔬菜洗凈，控水。將一品鮮醬油、耗油、醋、糖、辣椒油、雞精放入碗中調勻（可以根據自己口味適當調整用量）

在調料汁中加入適量的冰水調勻。用手將蔬菜撕成塊狀。將調好的撈汁倒入蔬菜中拌勻。