白菜用手撕洗凈，干辣椒對半剪開。將調味汁原料混合，入料理機打勻。

炒鍋放3湯匙油，燒至溫熱，下干辣椒炸香。再下包菜，炒勻。

因為包菜很嫩，所以炒勻后就可以把調味汁倒入。炒勻后再翻炒片刻即可出鍋了。口味重的人可以再加少許鹽和雞精，我覺得這味道已經夠了，所以就沒再調味了。