1.將豬骨頭切小塊洗凈。
2.山藥去皮，泡在鹽水里以防變色。

3.將茨實(shí)清洗干凈，泡水里備用。
4.將豬骨頭焯水后用清水沖洗干凈。

5.將所有材料倒進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入2000克的水，開(kāi)大火煮開(kāi)。
6.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1.5至2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。