準(zhǔn)備好山藥與蜂蜜。

紅棗泡開，切絲。

將山藥去皮洗凈，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵樣。山藥片中間挖洞，塞入紅棗絲，放入盤中，調(diào)入蜂蜜、糖桂花。

蒸鍋中放入水，將盛山藥的盤子放入鍋中，蒸15分鐘即可，冷藏后口味更佳。