清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹如何做
2019-10-31-----2968人點(diǎn)擊
挑選：先觀外表，現(xiàn)色鮮明，輪廓明朗，剛毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足...
![陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法[有圖],大閘蟹怎么做好吃](/d/swfuppic/20140709/1404911223777_s.jpg)
陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法[有圖],大閘蟹怎么做好吃
2019-10-30-----1749人點(diǎn)擊
大閘蟹又叫“中華絨螯蟹”“毛蟹”，主要產(chǎn)于華東地區(qū)的湖泊，以陽(yáng)澄湖所產(chǎn)最有名。大閘蟹的頭胸甲呈圓...
蟹黃豆腐的做法,蟹黃豆腐的家常經(jīng)典做法
2019-10-17-----1902人點(diǎn)擊
蟹黃是雌蟹體內(nèi)的卵塊，色澤鮮艷，呈深黃色或橘紅色，分為河蟹黃和海蟹黃，有鮮品，也有干制品。蟹黃富...
香辣大閘蟹的圖文做法
2019-03-09-----1757人點(diǎn)擊
大閘蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為我國(guó)久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食...
姜炒美味花蟹
2019-03-09-----1318人點(diǎn)擊
花蟹屬遠(yuǎn)海梭子蟹，因?yàn)橥鈿び谢y而被稱之為花蟹。嚴(yán)格意義來(lái)講，花蟹專指蘭花蟹，但由于地域不同，也...
![水煮大閘蟹的做法[有圖]](/d/swfuppic/20140511/1399802678956_s.jpg)
水煮大閘蟹的做法[有圖]
2019-03-02-----1425人點(diǎn)擊
大閘蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹類，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為久負(fù)盛名的美食。其螯足用于取食和抗...
香蔥蒸花蟹的做法
2019-02-27-----5334人點(diǎn)擊
蘭花蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹，自古就有“四味”之說(shuō)。“大腿肉”...
![好菜配好蟹——清蒸大閘蟹[有圖]](/d/swfuppic/20140524/1400919159741_s.jpg)
好菜配好蟹——清蒸大閘蟹[有圖]
2019-02-25-----2076人點(diǎn)擊
清蒸大閘蟹要做的好吃，除蒸蟹的水要下干紫蘇葉癖腥外，火候要用武火蒸15～20分鐘。另一個(gè)要特別特別注...
秋季美食——梭子蟹炒菜花
2019-02-25-----2718人點(diǎn)擊
梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個(gè)突起，所以又稱“三疣梭...
清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹如何做好吃
2018-12-20-----1920人點(diǎn)擊
購(gòu)買秋天的大閘蟹時(shí)，蟹殼呈墨綠色的為體厚堅(jiān)實(shí)的優(yōu)質(zhì)蟹，而呈黃色的大多較瘦弱，不要購(gòu)買。如果想要將...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)